في صينية فرن مدهونة بالزيت ٠ كالوري، يتم وضعالخضار (بندورة، فليفلة، بصل) والكفتة كما هو موضح في الصورةصبي صلصة الطماطم على الوجه، ثم غطي الصينيةوضعيها في الفرن لمدة 30 دقيقة. أزيلي الغطاء، ثم ضعي الصينية مرة أخرىبالفرن لمدة 10 دقائق. الصوص: بندورة مشوية يتم هرسها مع رشة ملح،فلفل اسود، حرّ، ببريكا.